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放心肉工程  

    Safety Meat Project 

 工程简介:  

       民以食为天,食以安为先,肉品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。博莱集团以供应绿色安全肉类食品为已任,依据从源头抓起的一体化优势,建立优质商品猪生产供应体系、先进的生猪屠宰加工体系及可控的配送体系和销售网络体系,确保肉品从源头到餐桌的可追溯性。九江市肉类行业协会担任博莱放心肉工程监制单位,对工程的健康发展全程监督和指导。

       博莱放心肉工程以九江博莱农业生态园,九江修水杭猪开发有限公司生态养殖为基础,提供安全优质的生猪,确保年出栏生猪20万头以上;以博莱集团营养饲料、动物保健和技术服务公司为依托,提供全产业链保姆服务;以江西博莱农业高科技有限公司为平台,建有年屠宰生猪100万头的自动化生产线、采用符合欧盟标准的先进的屠宰工艺和冷藏配送管理系统的100万头的生猪屠宰基地,严格执行按标准进行生猪屠宰、肉类食品精深加工。博莱放心肉工程,通过冷藏配送、品牌专卖店、超市专柜等实现一条龙的销售保障体系,实现博莱肉品,食在放心”的承诺。博莱集团在九江市、区、县均设置连锁经营网点,确保通过检疫、检验合格的“放心肉”每天早晨500送达各销售点。以优质的产品和热情的服务,得到广大群众的好评和认可,丰富了群众的菜篮子





冷链运输  Low temperature transport


 博莱集团建有2000吨的冷藏库,配备了专业冷藏运输车,并将在每个产品终端市场建设冷藏专柜。通过先行启动的自有冷链物流体系建设,确保博莱放心肉产品在生产、贮运、销售的各个环境中全程冷链,从而保障产品质量,减少产品损耗。



连锁经营,定点销售  Chain-store operation


 打造博莱放心肉工程是实施产业链的核心。在保持企业与加盟方各自独立的条件下,以打造博莱连锁加盟模式为载体,以统一形象、统一品牌、统一产品、统一配送、统一价格、统一服务、统一销售为方式,以品牌、放心、安全、工艺、卫生、服务、价格、形象八大优势,推行直营连锁、自愿连锁和特许连锁的连锁加盟模式,延伸品牌效应,不断提升博莱品牌知名度,扩张产品市场占有份额。



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